HOME 著者名索引案内
シェフ、美食の大地をめぐる
アラン・デュカス[著]
翻訳： 堀田 郷弘・森本 英夫
出版社： 原書房 シリーズ：
刊行年：2000.0715 サイズ：20cm 302p
金額： ￥1800
ISBN：4-562-03311-8
原作: Rencontres savoureuses
原著: Alain DUCASSE
原作出版社：Editions de Plon 発行：
初版発行所： 発行： この本についてひとこと書く