出版社： 白水社 　　シリーズ：
刊行年：1992.0720　サイズ：19cm 230p
金額： ￥2400
ISBN：4-560-02866-4

原作: Le pain au Moyen Age
原著: Francoise DESPORTES
原作初版：Olivier Orban　 発行： 1987