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ヴァテル 〜謎の男、そして美食の誕生
ドミニク・ミッシェル[著]
翻訳： 藤田 真利子
出版社： 東京創元社 シリーズ：
刊行年：20001.01 サイズ：19cm 293p
金額： ￥2700
ISBN：4-488-01314-7
原作: Vatel et la naissance de la gastronomie
原著: Dominique MICHEL
原作出版社：Librairie Artheme Fayard 発行： 1999
初版発行所： 発行： この本についてひとこと書く